Valorizzazione delle bellezze archeologiche dei Campi Flegrei, rievocando i piatti dell’antica Roma. ARTIchef Campi Flegrei, è un’iniziativa che si terrà presso il Rione Terra di Pozzuoli il prossimo 27 Maggio, e che è volta alla scoperta del tesoro archeologico e del patrimonio enogastronomico del territorio. Storia, archeologia e specialità enogastronomiche, s’intersecheranno fra loro, in una giornata unica. L’appuntamento è alle ore 11 per il percorso culturale che prevede la visita del Macellum, i sotterranei del Rione Terra, il Duomo, la darsena ed il centro storico della cittadina puteolana. Le guide d’eccezione che accompagneranno gli esperti ed archeologi saranno gli studenti dell’Ipseoa “Lucio Petronio” di Pozzuoli che al termine della visita, prevista per le ore 12.30, delizieranno il palato dei visitatori con una degustazione di pietanze.
LA CUCINA DELL’ANTICA ROMA – Ma non pietanze qualsiasi, bensì, quelle rievocanti l’antica Roma. Nel week end del 26 e 27 Maggio, poi, le aziende alberghiere e ristorative della zona flegrea che hanno aderito all’iniziativa offriranno un menù degustazione dell’epoca romana a tutti i turisti. L’iniziativa è organizzata da Ipseoa Istituto “Lucio Petronio” di Pozzuoli, Federalbeghi Campi Flegrei e Gruppo Laringe ed è patrocinata dal Comune di Pozzuoli. Il motto coniato dall’organizzazione è “da noi la storia ha più gusto”.
